Im Glas präsentiert sich der Merlot in einem tiefen, rubinrot und lädt mit einem intensiven Bouquet von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und Brombeeren ein. Die dezente Holznote verleiht dem Wein zusätzliche Dimensionen, mit Anklängen von Vanille, Schokolade und einer leichten Gewürznuance. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, samtig und rund, mit gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist geschmeidig und fruchtig mit einem langen Nachhall, der die Holznuancen subtil unterstreicht.
Der Merlot passt perfekt für zahlreiche kulinarische Köstlichkeiten, wie rotes Fleisch, Ente oder Käseplatte. Auch ist dieser Wein ein sehr guter Begleiter zu schokoladigen Desserts.
Der Merlot  ist ein Genuss für jeden Moment und eignet sich sowohl für entspannte Abende als auch für festliche Anlässe, ohne jemals seine Zugänglichkeit zu verlieren.